Индийские агрономы нашли способ резко повысить урожайность и питательную ценность бобовых на почвах с дефицитом цинка. Исследование Сельскохозяйственного университета Тамилнада показало, что сбалансированное внесение удобрений...
Грибы-эндофиты помогут выращивать урожай на засоленных почвах
Микроскопические грибы, живущие в тканях солеустойчивых растений, могут стать решением для сельского хозяйства на деградированных землях. Эти симбионты помогают культурам переносить засуху, засоление и бороться...
Обзор: очистка почв от свинца растениями эффективна не всегда
Свинец, в отличие от органических загрязнителей, не разлагается в почве, представляя угрозу для экосистем и здоровья человека на протяжении столетий. Один из методов борьбы с...
Ученые выяснили, как клещевина выживает при засолении почвы на свету
Китайские исследователи выяснили, какой защитный механизм позволяет проросткам клещевины (Ricinus communis) выживать в условиях засоления почвы. В критический момент перехода к фотосинтезу растение жертвует частью...
Китайские ученые научили ИИ определять ущерб чая от заморозков по свету
Ученые из Университета Шицзяцзы и Шаньдунской академии сельскохозяйственных наук разработали технологию, которая позволяет точно оценить повреждение чайных кустов от заморозков. Метод, основанный на гиперспектральной съёмке...
Из отходов производства масла авокадо научились извлекать пищевой белок
Исследователи из Таиланда и Великобритании разработали экологичную технологию, которая позволяет получать высококачественный пищевой белок из отходов производства масла авокадо. Новый трехступенчатый метод превращает жмых, косточки...
Ученые: углеродный баланс Тибета определяет состояние почвы, а не воздуха
Способность экосистем Тибетского нагорья поглощать углерод зависит в первую очередь от температуры и влажности почвы, а не воздуха. К такому выводу пришли ученые Института физики...
Аллюлоза может помочь в лечении диабетического ожирения печени
Низкокалорийный сахар D-аллюлоза, уже представленный на полках магазинов здорового питания, может не только заменять обычный сахар, но и бороться с жировым поражением печени при диабете...
Мангры блокируют поступление тяжелых металлов в пищевую цепь
Ученые из Университета Гриффита в Австралии установили, что мангровые леса эффективно задерживают токсичные металлы в донных отложениях, не давая им попасть в морские пищевые цепи....
Новый ДНК-картридж удешевит и ускорит выявление аллергенов в еде
Европейские учёные разработали миниатюрный картридж, который упрощает и удешевляет поиск скрытых аллергенов в продуктах питания. Технология основана на анализе ДНК и может стать более практичной...