Ученые из Ирана обнаружили экотип зиры (кумина), который почти не теряет урожайности и сохраняет высокое содержание эфирного масла даже при острой нехватке воды. Результаты исследования...
В жимолости нашли соединения для борьбы с болезнями кишечника
Биологически активные вещества из бутонов жимолости могут подавлять воспаление в кишечнике, восстанавливать баланс микрофлоры и замедлять рост клеток колоректального рака. К таким выводам пришли авторы...
Прореживание китайских лесов на 67% ускорило их рост
Интенсивное прореживание вторичного леса в Китае не только резко ускорило его рост, но и изменило фундаментальную зависимость между биоразнообразием и продуктивностью. Эксперимент в провинции Чжэцзян...
Китайское и импортное молоко оказались разными по составу продуктами
Импортное и произведённое в Китае ультрапастеризованное молоко, которое продаётся в местных магазинах, – это принципиально разные продукты. К такому выводу пришли учёные, проанализировав их состав....
В Индии выявили сорта риса, устойчивые к засухе и бедным почвам
Индийские исследователи определили группу традиционных сортов риса, которые стабильно дают высокий урожай в разных, в том числе неблагоприятных, условиях. На основе этих сортов селекционеры смогут...
Природное соединение лупеол защищает пшеницу от отравления кадмием
Группа ученых из Пакистана обнаружила, что природное вещество лупеол значительно снижает вред, который наносит посевам пшеницы тяжелый металл кадмий. Соединение действует как внешний щит, принимая...
У грибка кольцевой гнили яблок нашли ключевой ген патогенности
Китайские ученые определили ключевой ген, отвечающий за жизнеспособность и патогенность грибка Botryosphaeria dothidea – возбудителя кольцевой гнили яблок. Это заболевание наносит серьезный ущерб садам в...
Дефицит питания растений научились определять по фото со смартфона
Индийские исследователи разработали систему искусственного интеллекта, которая определяет дефицит магния и железа у сельскохозяйственных культур по фотографиям листьев со смартфона. Технология позволяет фермерам быстро и...
Сушка паром превращает отходы кокоса в безопасный пищевой ингредиент
Тайские учёные разработали технологию, которая позволяет быстро и энергоэффективно перерабатывать кокосовый жмых – побочный продукт производства кокосового молока – в безопасный пищевой ингредиент. Ежегодно в...
Разнообразие урожая в Эфиопии смягчает, но не решает проблему голода
Чем больше разных культур выращивает фермерская семья в Эфиопии, тем лучше питаются матери и маленькие дети. К такому выводу пришли учёные, однако их исследование также...