Китайские ученые установили, что выживание деревьев в карстовых ландшафтах на юго-западе страны зависит в первую очередь от толщины почвенного покрова, а не от запасов воды...
Генетики нашли у мексиканской кукурузы гены для фиксации азота
Ученые из США определили гены, которые позволяют уникальному сорту кукурузы из Мексики самостоятельно обеспечивать себя азотом. Это открытие позволит вывести новые сорта зерновых, менее зависимые...
Японские ученые нашли ДНК-молекулы, влияющие на инфекции растений
Группа ученых из Университета Хиросаки в Японии обнаружила, что короткие синтетические фрагменты ДНК могут как подавлять, так и парадоксально усиливать инфекцию, которую вызывает вироид веретеновидности...
Новые технологии обработки соков сохраняют пользу лучше пастеризации
Современные нетермические методы обработки соков, такие как ультразвук и высокое давление, сохраняют их пищевую ценность значительно эффективнее традиционной пастеризации. К такому выводу пришли авторы обзора,...
Ген устойчивости к затоплению у капустных культур показал обратный эффект
Ирландские учёные выяснили, что ключевой генетический механизм, отвечающий за устойчивость растений к стрессу, у сельскохозяйственных культур работает не так, как у модельных организмов. Результаты исследования,...
Ученые: ферментация превратит фруктовые отходы в ценные продукты
Ежегодно в Европейском союзе выбрасывают более 58 млн тонн продовольствия, значительную часть которого составляют фрукты, не дошедшие до потребителя. Некондиционные яблоки, кожура, семена и жмых,...
Новый ИИ повысит точность роботов при сборе урожая томатов
Учёные разработали новую систему искусственного интеллекта, которая решает одну из ключевых проблем роботизации сельского хозяйства – точное определение тонких плодоножек, соединяющих томаты с ветвью. Это...
Ученые в Китае нашли гены для защиты грецкого ореха от грибка
Китайские исследователи выявили два гена, которые обеспечивают грецкому ореху устойчивость к распространённой грибковой болезни. Открытие, как ожидается, ускорит селекцию новых сортов и позволит снизить зависимость...
Качество зерен кукурузы будут оценивать с помощью 3D-томографии
Ученые из Нанкинского сельскохозяйственного университета в Китае разработали метод, который позволяет без разрушения образца визуализировать и количественно оценить внутреннюю структуру зерен кукурузы. Результаты исследования, опубликованные...
ИИ может укрепить агросектор Африки вопреки нехватке данных
Искусственный интеллект способен повысить устойчивость сельского хозяйства в странах Африки южнее Сахары к климатическим угрозам, но для этого технологию придётся адаптировать к хронической нехватке данных...