Китайские учёные разработали подход, который позволит использовать весь потенциал тибетского ревеня (Rheum tanguticum), получая с одного растения сырьё и для фармацевтики, и для пищевой промышленности....
Разработан экспресс-метод выявления токсичных примесей в хне
Иранские ученые разработали оптический метод, который за несколько секунд позволяет выявить в порошке хны опасную синтетическую добавку – парафенилендиамин (ПФДА). Технология основана на спектральном анализе...
Китайские ученые нашли способ снизить крепость вина и улучшить его аромат
Ученые из Китая выяснили, что очередность внесения двух видов винных дрожжей в виноградное сусло кардинально меняет характеристики вина. Эксперимент с сортом Каберне Совиньон показал, что...
Новая технология сократила время солнечной сушки фруктов на 20%
Таиландские исследователи разработали солнечную сушилку для фруктов, которая автоматически определяет оптимальный момент готовности продукта. Технология, основанная на взвешивании в реальном времени и анализе погрешностей, позволяет...
В Бразилии нейросеть научили отбирать самые урожайные сорта фасоли
Бразильские учёные разработали нейросеть, которая с общей точностью 70% определяет потенциальную урожайность новых сортов фасоли. Алгоритм наиболее эффективно выявляет самые продуктивные и самые слабые генотипы,...
В Японии субпродукты дичи предложили использовать для функционального питания
Ученые в Японии предложили использовать субпродукты диких кабанов и оленей, которых ежегодно отстреливают для контроля популяции. Исследование показало, что органы этих животных, которые сейчас в...
Наночастицы меди могут снизить содержание токсинов в рисе почти на треть
Международная группа учёных установила, что наночастицы оксида меди способны одновременно снизить накопление в рисе мышьяка и кадмия – двух токсичных тяжёлых металлов. Согласно исследованию, опубликованному...
Индийские ученые сократили расход удобрений для риса на четверть без потерь
Исследователи из Индийского сельскохозяйственного института в Нью-Дели нашли способ на 25% сократить использование азотных удобрений при выращивании риса без снижения урожайности. Новая агротехнология, основанная на...
Китайские ученые связали темпы роста деревьев с генетикой привоя
Китайские исследователи выяснили, что продуктивность привитых деревьев катальпа определяется в первую очередь генетикой привоя – верхней части растения, а не особенностями подвоя или их сочетанием....
Китайские учёные нашли ген для ускорения селекции сои
Учёные из Сычуаньского аграрного университета в Китае определили ген, который может решить одну из главных проблем в генетической инженерии сои – неспособность многих сортов к...