Ученые из Южной Кореи выяснили, как сорт фасоли адзуки (Vigna angularis) влияет на пищевые и технологические свойства получаемого из неё крахмала. Исследование, опубликованное в Food...
Кадмий загрязняет аграрные земли в крупном молочном регионе Китая
Почвы на сельхозугодьях в одном из угольных и молочных уездов Китая, расположенном на Лёссовом плато, несут отчётливые следы хозяйственной деятельности человека. К такому выводу пришли...
Генетики предложили новый подход к селекции устойчивых культур
Селекционеры могут упускать важную генетическую информацию при выведении сортов, устойчивых к изменению климата. К такому выводу пришла группа ученых в обзоре, опубликованном в журнале Theoretical...
Ученые назвали самый рентабельный способ защиты кукурузы от сорняков
Ученые в Пакистане определили наиболее рентабельный способ борьбы с сорняками при выращивании кукурузы. Двухлетнее исследование показало, что последовательная обработка полей двумя разными гербицидными смесями почти...
Биологи нашли генетический «тормоз» для скручивания листьев риса
Биологи определили ген, который не дает листьям риса скручиваться, и показали, как его отключение меняет форму листа. Открытие может ускорить создание засухоустойчивых сортов, так как...
Наночастицы оксида церия повысили всхожесть старых семян сафлора
Китайские учёные нашли способ восстановить всхожесть старых семян сафлора, обработав их наночастицами оксида церия. Результаты исследования опубликованы в журнале BMC Plant Biology. Метод позволил поднять...
Ученые объяснили пурпурный цвет листьев виноградного чая
Международная группа ученых выяснила, что пурпурную окраску листьев виноградного чая (Nekemias grossedentata) определяет не один доминирующий пигмент, а их сложная комбинация. Результаты исследования, опубликованные в...
Чёрная шелковица опередила белую по содержанию незаменимых аминокислот
В плодах чёрной шелковицы содержится больше незаменимых аминокислот, в то время как в белой выше доля соединений, отвечающих за сладкий вкус. К такому выводу пришли...
Генетики наметили пути сохранения дикого монгольского миндаля
Учёные выявили четыре обособленные генетические группы дикого монгольского миндаля (Prunus mongolica), которые соответствуют разным географическим областям Монгольского плато. Это исследование создаёт научную основу для сохранения...
Созданы генетические маркеры для классификации сортов пайзы
Ученые разработали и проверили набор генетических маркеров для пайзы (японского проса), которые позволяют точно классифицировать сорта этой злаковой культуры. С их помощью исследователи разделили 73...