Засоление почв охватило почти 11% пахотных земель в мире, или 1,4 млрд гектаров, и ещё миллиард гектаров находится под угрозой. В тяжёлых случаях урожайность может...
Выращивание клеток курицы при 40°C ускорило их рост и повысило ценность
Учёные из Южной Кореи выяснили, что выращивание мышечных клеток курицы при температуре 40°C – близкой к естественной температуре тела птицы – значительно повышает эффективность производства...
Новый ИИ-алгоритм на 80% ускорил идентификацию сельхозвредителей
Китайские ученые разработали систему на базе искусственного интеллекта, которая может на 80% сократить ручной труд при анализе изображений насекомых-вредителей. Это решает одну из главных проблем,...
Индийские ученые назвали забытую бобовую культуру решением проблемы голода
Индийские ученые считают, что забытая бобовая культура кулати (Macrotyloma uniflorum) может сыграть ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности в условиях изменения климата. В новом обзоре,...
Экстракт слоновьего чеснока продлил срок годности свиных котлет
Учёные из Национального университета Чоннам в Южной Корее установили, что экстракт слоновьего чеснока замедляет рост микробов и окисление жиров в охлаждённых свиных котлетах, продлевая срок...
Эфиопия производит избыток зерна при дефиците овощей и фруктов
Аграрный сектор Эфиопии производит значительно больше зерновых, чем необходимо населению для здорового питания, но при этом в стране не хватает овощей, фруктов, бобовых и орехов....
Ученые: кремний не всегда снижает содержание мышьяка в рисе
Международная группа ученых выяснила, что кремниевые удобрения, которые считались эффективным средством для борьбы с накоплением мышьяка в рисе, могут давать обратный эффект. Исследование, опубликованное в...
В Китае нашли ген, который комплексно защищает сою от засоления почв
Китайские ученые обнаружили в геноме сои ген, который координирует комплексную защиту растения от засоления почвы. Открытие может помочь в создании новых сортов, устойчивых к одному...
В Турции обнаружили инжир с ценными для селекции генетическими свойствами
Турецкие учёные обнаружили в глубине Анатолийского полуострова популяции инжира с высоким генетическим разнообразием, которые могут стать источником генов для выведения сортов, устойчивых к изменению климата....
Экстракт шелковицы нормализует сон через воздействие на микробиом
Экстракт ягод шелковицы может восстанавливать здоровый сон, воздействуя на мозг через микрофлору кишечника. К такому выводу пришла группа китайских учёных по итогам исследования на мышах,...