Исследования мяса дикого кабана за 60 лет превратились из разрозненных наблюдений в самостоятельную научную дисциплину на стыке генетики, диетологии и пищевой промышленности. К такому выводу...
Индийские ученые разработали методику сохранения ценного дерева камеди
Индийские ученые разработали первое научно-обоснованное руководство по сохранению дерева Cochlospermum religiosum, популяция которого сокращается. Это растение – источник камеди катиры, которая используется в пищевой и...