Группа ученых из Университета Хиросаки в Японии обнаружила, что короткие синтетические фрагменты ДНК могут как подавлять, так и парадоксально усиливать инфекцию, которую вызывает вироид веретеновидности...
Новые технологии обработки соков сохраняют пользу лучше пастеризации
Современные нетермические методы обработки соков, такие как ультразвук и высокое давление, сохраняют их пищевую ценность значительно эффективнее традиционной пастеризации. К такому выводу пришли авторы обзора,...
Ген устойчивости к затоплению у капустных культур показал обратный эффект
Ирландские учёные выяснили, что ключевой генетический механизм, отвечающий за устойчивость растений к стрессу, у сельскохозяйственных культур работает не так, как у модельных организмов. Результаты исследования,...
Ученые: ферментация превратит фруктовые отходы в ценные продукты
Ежегодно в Европейском союзе выбрасывают более 58 млн тонн продовольствия, значительную часть которого составляют фрукты, не дошедшие до потребителя. Некондиционные яблоки, кожура, семена и жмых,...
Новый ИИ повысит точность роботов при сборе урожая томатов
Учёные разработали новую систему искусственного интеллекта, которая решает одну из ключевых проблем роботизации сельского хозяйства – точное определение тонких плодоножек, соединяющих томаты с ветвью. Это...
Ученые в Китае нашли гены для защиты грецкого ореха от грибка
Китайские исследователи выявили два гена, которые обеспечивают грецкому ореху устойчивость к распространённой грибковой болезни. Открытие, как ожидается, ускорит селекцию новых сортов и позволит снизить зависимость...
Качество зерен кукурузы будут оценивать с помощью 3D-томографии
Ученые из Нанкинского сельскохозяйственного университета в Китае разработали метод, который позволяет без разрушения образца визуализировать и количественно оценить внутреннюю структуру зерен кукурузы. Результаты исследования, опубликованные...
ИИ может укрепить агросектор Африки вопреки нехватке данных
Искусственный интеллект способен повысить устойчивость сельского хозяйства в странах Африки южнее Сахары к климатическим угрозам, но для этого технологию придётся адаптировать к хронической нехватке данных...
Учёные нашли бактерию с тройной защитой от опасного патогена сои
Исследователи обнаружили в корневых клубеньках сои бактерию, которая борется с одним из самых разрушительных почвенных патогенов, используя комплекс из нескольких защитных механизмов. Согласно статье в...
В Ирландии разработали генетический метод для спасения ольхи
Ирландские исследователи разработали комплексный подход к восстановлению популяции ольхи (Alnus glutinosa), сочетающий полевые испытания и геномный анализ. Этот вид, играющий важную роль в экосистемах Европы,...