Китайские агрономы нашли способ почти вдвое повысить урожайность хлопка на засоленных почвах Синьцзяна – одного из ключевых мировых регионов-производителей. Результаты двухлетнего полевого исследования показывают, что...
Метаанализ: глюкоманнан почти не влияет на вес и уровень холестерина
Масштабный метаанализ поставил под сомнение эффективность пищевой добавки глюкоманнан, которую десятилетиями позиционировали как средство для похудения и контроля холестерина. Исследователи выяснили, что добавка из корня...
Ученые КНР нашли способ повысить урожай пшеницы при экономии воды
Китайские ученые определили оптимальный режим полива и внесения удобрений для озимой пшеницы, который позволяет одновременно увеличить урожайность, сэкономить воду и улучшить состояние почвы. Результаты трехлетнего...
Разработан экспресс-метод выявления токсичных примесей в хне
Иранские ученые разработали оптический метод, который за несколько секунд позволяет выявить в порошке хны опасную синтетическую добавку – парафенилендиамин (ПФДА). Технология основана на спектральном анализе...
Пищевые наноэмульсии решают проблему сохранности полезных веществ
Пищевые технологи всё активнее применяют наноэмульсии для доставки в организм хрупких природных соединений, таких как витамины, антиоксиданты и эфирные масла. Эти вещества часто плохо растворяются...
Шпинат научили извлекать тяжелые металлы из сточных вод
Международная группа ученых нашла способ выращивать шпинат в промышленных сточных водах, одновременно очищая их от тяжелых металлов. Метод, основанный на обработке растений яблочной кислотой и...