Британские ученые из Кембриджского университета разработали новую методику, которая позволяет точно измерить, как производство различных продуктов питания влияет на риск вымирания животных по всему миру....
Натуральные красители: от безопасной еды до умной упаковки и лекарств
Восприятие цвета давно стало для потребителей по всему миру одним из главных критериев оценки качества продуктов. В последние десятилетия для придания еде привлекательного вида широко...
Ученые: гормоны и микробы помогают растениям бороться со стрессом почвы
Растения, от которых зависит продовольственная безопасность человечества, постоянно сталкиваются с серьезными вызовами, и один из главных — это стресс почвы. Засуха, засоление, нехватка питательных веществ...
В Кашмирских Гималаях открыли новый подвид белой фиалки Viola alba
В уединенных районах Кашмирских Гималаев произошло важное ботаническое открытие. Международная группа исследователей обнаружила и описала ранее неизвестный науке подвид белой фиалки, получивший название «Viola alba...
Ученые Шри-Ланки нашли способ спасти томаты от загадочных болезней
Сельское хозяйство Шри-Ланки столкнулось с серьезной проблемой: таинственные заболевания начали массово поражать томатные плантации, ставя под угрозу урожай и доходы фермеров. Однако недавний прорыв местных...
Японские ученые разработали метод оценки лесов с помощью дронов и лазеров
Леса играют незаменимую роль в поддержании жизни на планете, однако их изучение всегда было сложной задачей. Традиционные методы оценки биомассы, такие как ручные замеры деревьев,...
Исследование в Гане: местные ресурсы повысят устойчивость производства риса
Растущая потребность в устойчивом сельском хозяйстве заставляет искать новые подходы к производству продовольствия. Недавнее исследование, проведенное в Северной Гане, показало, как ориентация на использование существующих...
Генетики из Китая нашли способ повысить урожайность риса без удобрений
Ученые из Китайской академии наук совершили прорыв, который может кардинально изменить подходы к устойчивому сельскому хозяйству. В исследовании, опубликованном в журнале Nature Genetics, раскрывается новый...
Новое исследование раскрыло механизмы выживания сои при затоплении
Соя, одна из важнейших сельскохозяйственных культур в мире, все чаще сталкивается с угрозой затопления из-за непредсказуемых погодных условий и изменения климата. Чрезмерное количество влаги в...
Китай остановил закисление почв, угрожавшее продовольственной безопасности
В течение десятилетий аграрный сектор Китая сталкивался с серьезной проблемой — прогрессирующим закислением почв. Этот тревожный процесс, вызванный чрезмерным использованием азотных удобрений и промышленными выбросами,...