Специалисты Института гидробиологии Китайской академии наук разработали технологию, позволяющую сократить цикл воспроизводства белого амура с пяти лет до четырех месяцев. Исследование направлено на решение одной...
Сочетание солнечной энергетики и земледелия повышает устойчивость посевов кукурузы
Агровольтаика, предполагающая совместное использование земель для растениеводства и генерации электроэнергии, становится значимым направлением в сельском хозяйстве. Многолетнее исследование выращивания кукурузы с использованием систем слежения за...
Ученые предложили использовать молекулу NMN для защиты растений от болезней
Китайские исследователи установили, что биологически активная молекула никотинамидмононуклеотид (NMN), широко известная по исследованиям в области медицины и долголетия, способна значительно повышать устойчивость сельскохозяйственных культур к...
Риск-ориентированный подход к безопасности продуктов сократит пищевые отходы
Ультрачувствительные методы тестирования безопасности пищевых продуктов могут стать препятствием для устойчивого развития продовольственной системы. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Frontiers in Science, чрезмерно жесткий контроль...
Переработка костных отходов заместит до трети мирового рынка фосфорных удобрений
Исследователи предложили новый метод решения проблемы дефицита фосфора и утилизации отходов животноводства через массовое производство костного угля. Согласно обзору, опубликованному в научном журнале Biochar, термическая...
Британские ученые разработали технологию обогащения зелени витамином B12
Британские исследователи из Центра Джона Иннеса, Института Квадрам и Бристольского университета совместно с компанией LettUs Grow разработали технологию биофортификации растений витамином B12. В ходе испытаний...
Ученые из США создали гипоаллергенный сыр из побочных продуктов риса
Исследователи из Университета Арканзаса представили революционную разработку, которая может изменить рынок растительных продуктов. Им удалось создать гипоаллергенную основу для производства сыра из рисовых белков, решая...
Прореживание лесов в США снижает риск пожаров и увеличивает запасы воды
Лесные пожары становятся все более серьезной угрозой по всему миру, нанося колоссальный экономический и экологический ущерб. Глобальное потепление делает их чаще и разрушительнее, ставя под...
В США создали мышечные биоволокна для культивируемого мяса
Американские ученые из Университета Вашингтона в Сент-Луисе совершили прорыв, который может кардинально изменить индустрию продуктов питания. Они разработали новый класс белковых волокон, в точности имитирующих...
Утечка древнего углерода из озер бассейна Конго угрожает климату
Обширные тропические торфяники играют ключевую роль в регулировании климата планеты, и бассейн реки Конго занимает среди них особое место. Хотя эти заболоченные земли покрывают всего...