Новое знаковое исследование, проведенное Отделом эпидемиологии Совета по медицинским исследованиям Кембриджского университета, предоставляет убедительные доказательства двойной пользы так называемой «планетарной диеты здоровья». Согласно работе, опубликованной...
Новое исследование раскрывает влияние сельского хозяйства на экологию
В эпоху, когда последствия производства продуктов питания для окружающей среды становятся все более очевидными, новое исследование проливает свет на сложную взаимосвязь между сельским хозяйством и...
Гены «зеленой революции» в пшенице не ухудшают свойства хлеба
Пшеница является одной из важнейших продовольственных культур в мире, формируя основу рациона миллионов людей, прежде всего в виде хлеба. Недавнее совместное исследование ученых из Института...
Датские ученые совмещают выращивание пшеницы и выработку солнечной энергии
Ученые из Орхусского университета в Дании бросают вызов представлению о том, что сельское хозяйство и производство солнечной энергии не могут эффективно сосуществовать. Их новаторский агровольтаический...
Биостимуляторы повышают эффективность удобрений в сельском хозяйстве
В современном сельском хозяйстве назревает революция в подходе к питанию растений. Новое исследование, проведенное группой ученых под руководством Басара, показывает, что совместное применение биостимуляторов и...
Исследование: связь мужественности и потребления мяса в Великобритании
Новое исследование, опубликованное в научном журнале «Journal of Environmental Psychology», проливает свет на глубокую связь между традиционными представлениями о мужественности и пищевыми привычками мужчин в...
Шиповник: новые исследования о пользе для сердца, мозга и иммунитета
Шиповник, или Rosa canina, хорошо известный многим кустарник, в последние годы привлекает пристальное внимание научного сообщества. Исследователи по всему миру активно изучают его состав и...
Нуклеотиды в рационе кур-несушек повышают качество и производство яиц
Ученые обратили пристальное внимание на нуклеотиды — «строительные блоки» ДНК и РНК — как на ключевой элемент для улучшения здоровья кур-несушек и качества яиц. Эти...
Аминокислоты назвали ключом к созданию стрессоустойчивых сельхозкультур
Недавнее исследование проливает свет на фундаментальную роль аминокислот в жизни растений, определяя не только их рост и развитие, но и способность противостоять различным стрессовым факторам....
Экстракт папоротника может стать новым натуральным консервантом
Новое научное исследование показало, что обычный лесной папоротник, известный как кочедыжник женский, может совершить революцию в пищевой промышленности и медицине. Ученые обнаружили, что спиртовой экстракт...