Новое исследование проливает свет на неожиданные последствия адаптации сельского хозяйства к изменению климата. Ученые выяснили, что меры, призванные защитить урожай в одном регионе, могут вызывать...
Ученые США нашли способ выращивать сою с меньшим вредом для экологии
Новое исследование, проведенное в США, предлагает революционный взгляд на управление азотом в сельском хозяйстве, что может кардинально изменить подходы к выращиванию сои — одной из...
Новая технология убирает неприятный запах из растительных белков
Растущая популярность растительных белков как здоровой и экологичной альтернативы животным продуктам долгое время омрачалась одной серьезной проблемой — неприятными запахами. Оттенки, описываемые как «бобовые», «травянистые»...
Новый генетический подход поможет спасти американский каштан от вымирания
Спустя более века после того, как американский каштан был практически уничтожен инвазивным грибком, у этого знакового дерева появился реальный шанс на возрождение. Новаторское исследование, использующее...
Новая линия стволовых клеток ускорит производство культивируемой говядины
Исследователи из Университета Коннектикута совершили прорыв, который может кардинально изменить будущее сельского хозяйства и медицины. Ученые создали новую линию эмбриональных стволовых клеток коровы, открывающую путь...
Культурные традиции назвали ключом к устойчивым продовольственным системам
В глобальной гонке за устойчивость продовольственных систем мира решающий элемент до сих пор часто упускался из виду — культура. Новое исследование под руководством Николетт Айнбиндер,...
Культура как ключ к устойчивому продовольствию: новое исследование
В глобальных поисках решения проблемы продовольственной устойчивости ученые обнаружили недостающее, но решающее звено — культуру. Новаторское исследование Н. Айнбиндера показывает, что без учета культурных ценностей,...
Гены дикого предка кукурузы сокращают потери азота и выбросы в почве
Кукуруза, одна из важнейших основных культур в мире, стоит на пороге генетической революции с далеко идущими последствиями для сельского хозяйства и окружающей среды. Недавнее исследование,...
Искусственный интеллект поможет создать урожай, устойчивый к засухе и жаре
В условиях глобального потепления и растущего дефицита воды ученые всего мира ищут способы защитить сельское хозяйство. Новое исследование проливает свет на то, как именно растения...
Новые агротехнологии для защиты урожая от климатических изменений
В условиях глобального изменения климата засуха, засоление почв и экстремальные температуры становятся все более серьезной угрозой для мирового сельского хозяйства. Эти неблагоприятные факторы, известные как...