Содержание минеральных веществ в почве почти не влияет на то, какие элементы накопят в себе многолетние плодовые деревья. К такому выводу пришли исследователи из Хэбэйского сельскохозяйственного университета в Китае, чья работа ставит под сомнение один из базовых принципов управления садами – расчёт удобрений на основе анализа грунта.
Исследование, опубликованное в журнале Plant and Soil, посвящено китайскому финику унаби (зизифусу). Учёные проанализировали содержание 32 химических элементов в плодах, листьях и срезанных ветвях двух популярных сортов этого дерева, а также в окружающей их почве. Работа китайских специалистов стала одной из самых подробных в области изучения минерального питания многолетних древесных растений.
Главный вывод заключается в том, что прямой связи между концентрацией элементов в почве и в тканях дерева нет. Это говорит о том, что деревья унаби активно контролируют поглощение питательных веществ, а не пассивно впитывают то, что есть в почве. Для агрономов, которые традиционно полагаются на тесты грунта при составлении планов подкормки, это открытие может стать поводом для пересмотра существующих практик.
Кроме того, выяснилось, что унаби потребляет неожиданно мало фосфора – ключевого элемента для однолетних культур вроде пшеницы или кукурузы, на изучении которых построена почти вся современная теория питания растений. Существующие нормы внесения удобрений, рассчитанные по моделям для однолетних травянистых растений, могут приводить к избыточному использованию фосфатов в садах. Это не только увеличивает расходы хозяйств, но и загрязняет водоёмы, поскольку фосфор – ограниченный мировой ресурс.
Исследователи также установили, как распределяются минералы внутри дерева. Больше всего их накапливается в листьях, затем в ветвях и меньше всего – в плодах. Это означает, что основная часть питательных веществ покидает экосистему сада, когда аграрии убирают опавшие листья и обрезанные ветви. Авторы работы считают, что измельчение и возврат этой биомассы в почву поможет сократить потребность в удобрениях.
Работа также показала, что два изученных сорта унаби – «Цзиньсысяоцзао» и «Дунцзао» – заметно различаются по содержанию основных макроэлементов (азота, фосфора, калия), но почти идентичны по составу микроэлементов. Это может указывать на необходимость разработки индивидуальных схем подкормки для разных сортов. В целом исследование подтверждает, что многолетние деревья нельзя рассматривать как медленно растущие версии однолетних культур – их система питания требует отдельного теоретического подхода.