Некоторые популярные азотные удобрения не помогают, а вредят молодым оливковым деревьям, растущим на засоленных почвах. К такому выводу пришли ученые из Туниса и Африканского института питания растений. Их исследование показало, что нитрат кальция и аминокислотные биостимуляторы, напротив, повышают устойчивость растений к солевому стрессу.
В ходе эксперимента исследователи работали с однолетними саженцами оливы сорта «Арбекина». Деревья выращивали в горшках и поливали водой с добавлением хлорида натрия, имитируя условия засоленной почвы. Ученые сравнили эффект от четырех минеральных удобрений – аммиачной селитры, мочевины, нитрата калия и нитрата кальция, – а также от внекорневой подкормки аминокислотным биостимулятором.
Результаты показали, что солевой стресс сам по себе резко замедлял рост растений и приводил к накоплению натрия в листьях. Однако аммиачная и калийная селитры усугубили ситуацию. Деревья, которые подкармливали этими удобрениями, набрали еще меньше биомассы, чем контрольная группа саженцев, росшая в засоленной почве без какой-либо подкормки. Это опровергает распространенное мнение, что растениям в стрессе нужно просто больше азота.
Мочевина показала промежуточный результат: она незначительно снижала накопление натрия в листьях, но не влияла на рост деревьев. Наилучшие результаты дали нитрат кальция и аминокислоты. Деревья, получавшие эти подкормки, лучше росли, а содержание натрия в их надземных частях было ниже. Эти препараты помогли растениям удерживать натрий в корнях, не давая ему подниматься в листья и нарушать фотосинтез.
Положительный эффект нитрата кальция объясняется свойствами самого кальция: он укрепляет клеточные мембраны и помогает растению избирательно поглощать ионы, блокируя избыток натрия. Хотя исследование проводили на молодых саженцах в контролируемых условиях, его выводы важны для аграриев Средиземноморья и других регионов, где засоление почв становится все более острой проблемой. Выбор правильного удобрения – один из немногих факторов, которые фермер может ежегодно контролировать, чтобы защитить оливковые рощи.