В невидимом мире под нашими ногами, в почве вокруг корней растений, разворачивается сложнейшее взаимодействие микроскопических организмов. Эти почвенные микробы играют решающую роль в поддержании роста...
Ученые из США создали гипоаллергенный сыр из побочных продуктов риса
Исследователи из Университета Арканзаса представили революционную разработку, которая может изменить рынок растительных продуктов. Им удалось создать гипоаллергенную основу для производства сыра из рисовых белков, решая...
Дисбаланс удобрений разрушает симбиоз растений и грибов в почве
В невидимом для нас мире под землей существует сложнейшая экосистема, где ключевую роль играет древнее партнерство между растениями и микоризными грибами. Это основа жизнестойкости и...