В научном журнале npj Sustainable Agriculture опубликовано исследование, предлагающее революционный подход к организации сельскохозяйственных экспериментов. Работа, проведенная под руководством Роберта М. Ларка, открывает новые возможности...
Ученые: производство говядины и баранины — главная угроза биоразнообразию
Британские ученые из Кембриджского университета разработали новую методику, которая позволяет точно измерить, как производство различных продуктов питания влияет на риск вымирания животных по всему миру....
Натуральные красители: от безопасной еды до умной упаковки и лекарств
Восприятие цвета давно стало для потребителей по всему миру одним из главных критериев оценки качества продуктов. В последние десятилетия для придания еде привлекательного вида широко...
Биоудобрения: ключ к устойчивому сельскому хозяйству и здоровью почв
В поиске путей к устойчивому сельскому хозяйству все большее внимание уделяется биоудобрениям. Эти инновационные продукты становятся мощной альтернативой традиционным химическим удобрениям, предлагая решение для повышения...
В Португалии обсудили пути спасения почв для будущего сельского хозяйства
В португальском городе Эвора состоялось ежегодное собрание участников европейской инициативы «Soils for Europe» (SOLO), финансируемой программой «Горизонт Европа». Встреча, прошедшая на базе старинного университета, объединила...
Древние охотники формировали ландшафты Европы задолго до земледелия
Вопреки распространенному мнению о нетронутой дикой природе доисторической Европы, новое исследование показывает, что древние люди были активными творцами окружающих их ландшафтов. За десятки тысяч лет...
Исследование «Единого здоровья» выявило глобальный дисбаланс в науке
В последние годы концепция «Единое здоровье», объединяющая здоровье человека, животных, растений и окружающей среды, стала ключевой для решения глобальных вызовов. Новаторское исследование, опубликованное в журнале...
Исследование: лаванда из городских садов накапливает тяжелые металлы
Новое исследование показало, что популярная в городских садах и на балконах лаванда способна активно поглощать и накапливать тяжелые металлы из загрязненной почвы. Ученые предупреждают: это...
Британские ученые призывают к полной перестройке продовольственной системы страны
Научное сообщество Великобритании выступило с масштабным призывом к комплексной реформе национальной продовольственной системы, столкнувшейся с экономической стагнацией, чрезмерной нагрузкой на здравоохранение и обостряющимися климатическими проблемами....
Ученые: Глобальное химическое загрязнение вышло из-под контроля
Мировое производство химикатов растет так стремительно, что регуляторы по всему миру не успевают оценивать их опасность и управлять рисками. Это приводит к повсеместному загрязнению, угрожающему...