Учёные из Венгрии и Китая предложили способ защитить всходы пшеницы от засоления – одной из главных угроз для урожайности в засушливых регионах. Обработка листьев препаратом на основе хитозана и селена помогает растениям переносить высокие концентрации соли на критически важной ранней стадии роста. Результаты исследования опубликованы в журнале BMC Plant Biology.
Проблема особенно актуальна для стран Центральной и Западной Азии, Северной Африки и Австралии, где для полива часто используют воду с высоким содержанием солей. Хлорид натрия нарушает водный баланс молодого растения и отравляет его клетки, что снижает будущий урожай. Разработанный спрей на основе двух биостимуляторов – хитозана и селена – показал свою эффективность в лабораторных условиях.
В эксперименте использовали два сорта иранской селекции, которые опрыскивали раствором и подвергали воздействию очень высоких концентраций соли, превышающих полевые нормы. Это позволило чётко зафиксировать защитный эффект. У обработанных растений биомасса была в среднем на 35% выше, чем в контрольной группе. Исследователи объясняют это комплексным действием компонентов. Хитозан, получаемый из панцирей ракообразных, создаёт на листьях плёнку и активирует защитные реакции растения. Селен, в свою очередь, в малых дозах помогает бороться с окислительным стрессом.
Анализ на генном уровне подтвердил, что препарат активирует у пшеницы механизмы, отвечающие за нейтрализацию токсинов и изоляцию ионов натрия в клетках. У необработанных растений под воздействием соли эти защитные системы, наоборот, подавлялись.
Авторы отмечают, что это первый этап исследований. Хотя результаты обнадёживают, технология требует проверки в полевых условиях. Пока её эффективность доказана только для всходов и в контролируемой среде. Тем не менее, такой подход может стать дополнением к медленным методам селекции солеустойчивых сортов и дать аграриям практический инструмент для сохранения урожая.