Ученые из Университета Аджмана и Университета короля Халида обобщили данные о том, как растительные полифенолы могут подавлять хроническое воспаление и препятствовать развитию онкологических заболеваний. В...
Температура листьев подскажет время для полива лекарственных растений
Индийские ученые разработали метод, который позволяет быстро выявлять нехватку влаги у лекарственных растений еще до появления видимых признаков увядания. Для диагностики достаточно измерить температуру листьев...
Ученые нашли белок, который помогает растениям пережить засуху
Исследователи определили белок FIMBRIN2, который играет ключевую роль в механизме реакции растений на засуху. Он помогает замыкать устьица – микроскопические поры на листьях, – чтобы...
Ученые назвали сорта риса для стабильного урожая в индийском штате Ассам
Индийские ученые определили сорта риса, которые дают стабильно высокий урожай в сложных климатических условиях штата Ассам. Результаты многолетнего исследования позволят аграриям региона, который регулярно страдает...
Эксперты: деградация почв ведет к глобальному скрытому голоду
Качество сельскохозяйственных почв напрямую определяет не только объём урожая, но и питательную ценность продуктов. Деградация земель по всему миру приводит к парадоксальной ситуации: калорий в...
В Китае создали ИИ для управления кормлением на креветочных фермах
Китайские исследователи разработали систему искусственного интеллекта, которая автоматизирует кормление тихоокеанских белых креветок на промышленных фермах. Технология заменяет ручной контроль, который требует больших трудозатрат и часто...
Ученые: токсины в томатной пасте могут превышать безопасные нормы для детей
Итальянские исследователи в области безопасности пищевых продуктов опубликовали обзор, в котором предупредили о рисках, связанных с грибковыми токсинами в томатных продуктах. Согласно их выводам, содержание...
Инвазивная акация в Зимбабве меняет химический состав почвы
Австралийская акация (Acacia mearnsii), завезённая в Зимбабве в XX веке для лесной промышленности, активно меняет химический состав почв в восточных горах страны. Растение, вышедшее за...
Статистическое моделирование помогло вывести новый сорт пшеницы в Эфиопии
Эфиопские селекционеры вывели новый высокоурожайный сорт мягкой пшеницы «Дхера», предназначенный для низкогорных районов страны. Новый сорт стал результатом применения современного статистического подхода, который позволяет точнее...
Жирные кислоты определили нежность свинины после приготовления
Учёные из Национального университета Кёнсан в Южной Корее выяснили, почему свинина от разных пород после одинаковой термической обработки может сильно отличаться по нежности. Оказалось, что...