Индийские учёные определили генотипы джекфрута, которые могут стать основой для выведения новых высокоурожайных и питательных сортов. Это повышает ценность культуры для укрепления продовольственной безопасности в тропических регионах, где сельское хозяйство страдает от изменения климата.
Специалисты из Университета садоводческих наук в штате Карнатака изучили 30 разновидностей джекфрута по 24 морфологическим и биохимическим признакам. Исследование, опубликованное в журнале BMC Plant Biology, выявило колоссальный разброс в ключевых показателях. Так, вес плодов у разных генотипов варьировался от 1,3 до 18 кг, а урожайность с одного дерева – от 37 кг до почти 1,5 тонн, то есть отличалась почти в 40 раз. Такой генетический разброс открывает широкие возможности для селекции.
Анализ показал, что размер плода напрямую связан с урожайностью – это упростит отбор перспективных образцов. При этом биохимические и питательные свойства оказались независимым параметром. Иными словами, высокая урожайность не гарантирует повышенной пищевой ценности, и для создания идеального сорта селекционерам придётся скрещивать разные генотипы.
По итогам работы учёные выделили конкретные разновидности для дальнейшей селекции. Сорта «Нагачандра», «Палур-1» и «Печипарай» оказались лидерами по размеру плодов и урожайности. В то же время «Таиландский розовый» и «Ранний вьетнамский» продемонстрировали лучшие биохимические показатели, в том числе по питательному составу.
Джекфрут, крупнейший в мире фрукт, растущий на дереве, считается одной из самых устойчивых к климатическим изменениям тропических культур. По мере того как засухи и нерегулярные осадки угрожают традиционным культурам в Южной и Юго-Восточной Азии, джекфрут становится стратегически важным растением. Следующим этапом работы станет проверка отобранных сортов в различных климатических условиях, чтобы подтвердить их характеристики перед внедрением в сельское хозяйство.