Австралийские ученые из Университета Ла Троба разработали инновационную методику для количественной оценки и отчетности об экологических показателях ферм. Это знаковое достижение открывает путь к созданию в будущем рейтингов устойчивости для продуктов питания и волокон, потребляемых во всем мире. Новый метод решает одну из ключевых проблем современного сельского хозяйства — получение точных и прозрачных данных о биоразнообразии, состоянии экосистем и общем влиянии фермы на окружающую среду.
Исследование, опубликованное в авторитетном журнале «Methods in Ecology and Evolution», охватило 50 фермерских хозяйств смешанного типа на юго-востоке Австралии, сочетающих животноводство и растениеводство. Новая система, названная «Учет природного капитала в масштабах фермы», объединяет производственную статистику, данные дистанционного зондирования, экологическое моделирование и детальные полевые оценки в единую и проверяемую систему отчетности.
Руководитель исследования, доктор Джим Рэдфорд, подчеркивает необходимость включения природного капитала в бухгалтерский учет аграрных предприятий. Он заявляет, что для подлинного признания устойчивости сельского хозяйства необходимо «тщательно оценивать и отслеживать» социально-экологические активы, лежащие в основе производительности, — такие как плодородие почвы, водные ресурсы и биоразнообразие. Это знаменует переход от чисто финансовых показателей к комплексному эколого-экономическому подходу в управлении фермой.
Методика соответствует стандартам Системы эколого-экономического учета ООН, что обеспечивает ее международную совместимость. Она количественно оценивает важнейшие природные активы и их вклад в производительность через экосистемные услуги, включая опыление, борьбу с вредителями, обеспечение кормов, а также создание тени и укрытий для скота. Такой подход позволяет глубоко понять, как природа поддерживает производительность и устойчивость хозяйств.
Помимо оценки природных активов, система включает комплексные показатели экологической эффективности, такие как выбросы парниковых газов, эффективность использования воды и уровень загрязнения. Это дает многомерное представление об устойчивости фермы, позволяя аграриям и участникам цепочек поставок выявлять как сильные стороны, так и уязвимости в своей деятельности, стимулируя целенаправленные улучшения.
Поскольку фермеры управляют 58% земель Австралии, отсутствие учета природного капитала в традиционной бухгалтерии является серьезным препятствием. По словам доктора Рэдфорда, рынки и регуляторы все чаще требуют от фермеров измерять и прозрачно отчитываться о своем воздействии на природу, но до сих пор у них не было стандартизированных и научно обоснованных инструментов. Новая система решает эту проблему, создавая стимулы для внедрения природосберегающих практик.
Благодаря строгим протоколам проверки система создает надежную основу для розничных сетей и поставщиков, позволяя им подтверждать заявления об экологичности своей продукции. Это снижает риски «гринвошинга» (экологического лукавства) и повышает доверие потребителей. В будущем эта система может лечь в основу создания экологических рейтингов на упаковках продуктов, аналогичных уже существующим рейтингам пользы для здоровья. Это позволит покупателям делать осознанный выбор и будет стимулировать спрос на устойчивые товары.
В настоящее время команда Университета Ла Троба сотрудничает с компанией Woolmark Plus для внедрения этого метода в рамках программы «Nature Positive farming». Это позволит австралийским производителям шерсти получать подтвержденную сертификацию своих экологических показателей, укрепляя их позиции на мировых рынках. Ученые также планируют адаптировать систему для различных аграрных комплексов и географических регионов, способствуя глобальному переходу к природосберегающему сельскому хозяйству.