Эфиопские ученые установили, что биохимический состав, урожайность и содержание минералов в алоэ вера напрямую зависят от района произрастания. Результаты исследования, опубликованные в журнале Discover Plants, показывают, что выбор конкретной разновидности растения определяет его коммерческую и лечебную ценность.
Команда под руководством Андуалема Айалю изучила шесть разновидностей алоэ из трех районов региона Амхара – Анкобер, Мерхабете и Кевот. Чтобы отделить генетические особенности растений от влияния среды, все образцы высадили на одном опытном поле в Алем-Кетема и выращивали в одинаковых условиях.
Анализ выявил существенные различия между разновидностями. Сильно варьировались ключевые для рынка показатели – объем и вес листьев с гектара. Также значительно отличались фитохимический состав геля и содержание микроэлементов в листьях. Это означает, что происхождение алоэ влияет не только на урожайность, но и на его фармакологические свойства.
Выводы исследования важны для отраслей, которые используют алоэ вера. Лечебный эффект растения определяет концентрация биологически активных соединений, в том числе полисахаридов, фенолов и флавоноидов. Если их содержание зависит от места сбора, компании, закупающие сырье на вес, рискуют получить продукцию с разным химическим профилем. По мнению ученых, это открывает возможность сертифицировать сырье по происхождению, как это принято в виноделии.
Кроме того, работа подтвердила наблюдения местных фермеров, которые традиционно делят алоэ на «мужские» и «женские» типы по внешним признакам. Исследование показало, что эти типы действительно отличаются по биохимическим параметрам и продуктивности.
Наилучшие показатели продемонстрировали разновидности из районов Кевот и Анкобер. Их рекомендовали для целевого выращивания в регионе Амхара. Исследование восполняет пробел в данных об африканских популяциях алоэ, которые изучают гораздо реже, чем коммерческие плантации в Мексике или Китае, хотя Эфиопия – один из центров разнообразия этого растения.