Сочетание агротехнических приёмов, местных средств и химической обработки позволяет более чем вдвое повысить урожайность манго в Гане, страдающей от бактериальной чёрной пятнистости. К такому выводу пришли учёные по итогам исследования на юге страны. Болезнь наносит серьёзный ущерб одной из ключевых отраслей сельского хозяйства Ганы, портя плоды до их попадания на внутренний и экспортный рынки и угрожая доходам тысяч мелких фермеров.
Бактериальную чёрную пятнистость вызывает патоген Xanthomonas citri. Инфекция проявляется в виде тёмных, разрастающихся пятен на листьях, стеблях и плодах, что ослабляет деревья и делает фрукты нетоварными. В тёплом и влажном климате бактерия быстро распространяется с дождём и ветром. В хозяйствах, где с болезнью не борются, потери урожая могут достигать 72%, а заражённые плоды отбраковывают импортёры из-за строгих фитосанитарных норм.
Для Ганы проблема стоит особенно остро. Выращивание манго превратилось из натурального хозяйства в коммерческий сектор, который обеспечивает занятость в сельской местности и поддерживает экспорт. Под плантации в стране отведено около 81 тыс. гектаров, которые приносят примерно 98,5 тыс. тонн плодов в год. В 2023 году экспорт манго принёс Гане $55,1 млн, хотя выручка снизилась по сравнению с предыдущими годами из-за конкуренции на рынках Великобритании и Нидерландов.
Исследователи опросили 270 фермеров в Восточной области Ганы, на которую приходится более 60% плантаций манго в регионе. Они разделили методы борьбы с болезнью на три группы. Первая – агротехническая – включает обрезку заражённых ветвей, уборку опавших плодов и сорняков, а также прореживание крон для лучшей циркуляции воздуха. Вторая – использование местных средств, таких как древесная зола, растительные экстракты и ветрозащитные полосы. Третья – химическая обработка, в основном препаратами на основе меди.
Анализ показал, что наиболее эффективна комбинация всех трёх подходов. По сравнению с хозяйствами, применяющими только агротехнику, комплексная стратегия повышает урожайность на 24,3 тонны с гектара. Использование только химических препаратов даёт прирост в 9,2 тонны, а только местных средств – в 5,8 тонны. Сочетание агротехники и химикатов повышает урожай на 23,3 тонны с гектара.
Выбор стратегии зависит от ресурсов хозяйства. Крупные фермы чаще применяют химикаты, поскольку это позволяет быстрее обработать большие площади. Фермеры, использующие наёмный труд, также предпочитают химические средства менее трудозатратным агротехническим приёмам. При этом доступ к агрономическим консультациям и сертификация по международным стандартам, таким как GLOBALG.A.P., побуждают аграриев активнее использовать местные, более безопасные средства.
Внедрять комплексный подход мешает нехватка знаний и поддержки. Лишь 58% опрошенных фермеров имеют доступ к консультационным услугам, а около половины не проходили никакого специального обучения по борьбе с бактериозом. Авторы исследования подчёркивают, что интегрированная защита направлена на снижение зависимости от какого-либо одного метода, а не на indiscriminatelyе наращивание химической обработки. Они рекомендуют расширять программы обучения для фермеров и создавать демонстрационные участки.