Индийские ученые выяснили, что урожайность риса можно повысить, если вносить органические удобрения в строго определенное время. Двухлетнее исследование в штате Уттар-Прадеш показало, что правильный расчёт позволяет не только собрать больше зерна, но и улучшить состояние истощённых почв, что критически важно для продовольственной безопасности страны.
Индия – один из крупнейших мировых производителей и потребителей риса, но средняя урожайность в стране остаётся низкой. В Уттар-Прадеше, ключевом аграрном регионе, она составляет всего 2,12 тонны с гектара, тогда как к 2030 году спрос на рис в стране, по прогнозам, достигнет 160 млн тонн. В этих условиях агрономы ищут способы повысить продуктивность полей, не усугубляя деградацию почв.
Эксперимент проводили в 2019–2020 годах на базе сельскохозяйственного университета имени Сардара Валлабхаи Пателя в городе Мератх. Ученые работали с популярным сортом басмати на типичных для региона супесчаных почвах с низким содержанием органического углерода и азота. Они сравнивали эффективность двух видов органики – зелёного удобрения дхайнча и вермикомпоста, которыми заменяли 25% или 37,5% от рекомендуемой дозы азотных удобрений. Органические вещества вносили за десять дней до высадки рассады, за пять дней и непосредственно в день высадки.
Наилучший результат показала комбинация, при которой 25% минерального азота заменили на дхайнчу, внесённую в день высадки рассады. Общий биологический урожай (зерно и солома) на этих участках достиг 10,8 тонны с гектара. Это существенно превзошло показатели контрольных полей, где применяли только химические удобрения, и тем более участков без подкормки, которые дали лишь 5,8 тонны с гектара.
Эффект объясняется тем, что дхайнча быстро разлагается и высвобождает азот именно тогда, когда он больше всего нужен растению на ранних стадиях роста. Вермикомпост, напротив, действует медленнее, поддерживая плодородие почвы в долгосрочной перспективе. Кроме того, органические вещества помогают высвобождать из почвы и делать доступными для растений фосфор, калий и цинк. Ученые отмечают, что если внести органику слишком рано, питательные вещества могут вымыться из почвы до того, как рис успеет их усвоить.
Результаты исследования открывают фермерам, особенно мелким хозяйствам с ограниченными ресурсами, доступный способ повысить урожайность. Замена четверти дорогих минеральных удобрений на зелёную массу или вермикомпост не только экономически выгодна, но и способствует восстановлению плодородия почв. По мнению авторов, такой подход может стать одним из самых дешёвых и климатически рациональных инструментов для решения продовольственных задач Индии.