Исследователи из Университета Коннектикута выяснили, что пептиды коллагена могут поддерживать здоровье костей у женщин, которые занимаются бегом на длинные дистанции. Результаты пилотного исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Постоянные нагрузки у бегуний-стайеров запускают цикл разрушения и восстановления костной ткани. При дефиците калорий этот процесс нарушается, что повышает риск стрессовых травм. У женщин ситуация осложняется гормональными факторами: нехватка энергии в рационе может снижать уровень эстрогена и прогестерона, из-за чего разрушение кости начинает преобладать над ее восстановлением.
Ученые предположили, что на этот баланс могут повлиять добавки с коллагеном, поскольку органический матрикс кости на 90–95% состоит из этого белка. Считается, что пептиды коллагена содержат аминокислоты, которые напрямую воздействуют на остеобласты и остеокласты – клетки, отвечающие за создание и разрушение костной ткани.
В ходе рандомизированного эксперимента у участниц, принимавших коллаген, улучшились биомаркеры крови, которые отражают обмен веществ в костях. Анализы показали, что маркеры формирования костной ткани выросли, а маркеры воспаления, наоборот, снизились. Заметный эффект проявился уже в течение четырех недель.
Авторы работы отмечают, что большинство предыдущих исследований было посвящено женщинам в постменопаузе, тогда как молодые спортсменки оставались малоизученной группой. Поскольку основной объем костной массы человек набирает в молодости, поддержка здоровья скелета до наступления менопаузы критически важна для профилактики проблем в будущем.
Хотя результаты предварительные и требуют подтверждения в более масштабных испытаниях, они показывают, что простая пищевая добавка может помочь спортсменкам защитить кости, особенно когда тренировочные нагрузки не соответствуют калорийности рациона.